Google+

Cyril Brun sera le nouveau chef de caves de Charles-Heidsieck

par / 7 février 2015 Non classé No Comments

On en parleArticle(s) connexe(s)

C’est fois c’est officiel. la maison Charles Heidsieck  annonce ce mardi 10 février la future nomination de Cyril Brun à la tête des caves. Cet œnologue de 46 ans oeuvre actuellement chez Veuve-Clicquot aux côtés de Dominique Demarville. Il doit donc prendre la succession de Thierry Roset décédé subitement il y a quelques mois. Il travaillera en étroite collaboration avec Stephen Leroux, directeur de la maison. La présidente des champagnes Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck se réjouit de cette nomination: « Après le décès si brutal de Thierry Roset en octobre dernier, nous sommes très heureux d’accueillir Cyril Brun comme Chef de Caves. Il aura à cœur de poursuivre le travail d’exception mené par ses prédécesseurs, en champagne et dans le monde entier, avec l’expertise et la passion que nous lui connaissons. »
Cette nomination doit être effective à compter du 25 mai prochain.

Jean-Baptiste Duteurtre

Laisser un commentaire

Email (ne sera pas publié)