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Archives du Blog

Adrien Combet à la tête de Jacquart

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Agé de 43 ans, diplômé de l’EDHEC, Adrien Combet a effectué l’essentiel de son parcours en France et à l’international, au sein des groupes Danone et LVMH pour lesquels il a assuré diverses fonctions de direction commerciale ou de filiales au service de marques de grande consommation et de luxe, y compris de vins et spiritueux. Il avait dernièrement la responsabilité de la Direction Internationale du groupe MOM [Materne-Mont Blanc]…

La Champagne teste la première route de fret transatlantique sans pétrole

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L’arrivée de la goélette Avontuur, partie de La Rochelle le 6 août dernier, est prévue début octobre dans le port de Montréal (Canada). Elle ouvre la possibilité d’une voie maritime verte entre l’Europe et l’Amérique du Nord qui pourrait devenir la première ligne commerciale transatlantique sans pétrole, les transports complémentaires sur terre étant réalisés par véhicules électriques ou GNL et par rail. Le Comité Champagne s’est associé à l’entreprise canadienne…

La maison Palmer acquiert le domaine du Chalet

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La Maison Palmer & Co s’offre un écrin de verdure au cœœur de la Montagne de Reims en acquérant le Domaine du Chalet. L’acquisition du Domaine, une demeure d’exception située à Chigny-les-Roses, au cœur des crus de la Montagne de Reims, vignoble emblématique de la Maison, permet à Palmer & Co de se doter d’un lieu singulier, naturellement élégant, où s’exprime l’Art de vivre à la française. Cette propriété, édifiée en 1860,…

Catalina Melniciuc Ambassadrice française du Champagne 2018

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A l’issue des épreuves de la finale française qui se sont déroulées le 11 septembre à Epernay, Catalina Melniciuc devient la nouvelle Ambassadrice française du Champagne 2018. Native de République de Moldavie, Catalina a grandi dans des traditions viticoles locales fortes. Son parcours international l’emmènera d’abord vers le Portugal et la Hongrie avant d’arriver en France. Aujourd’hui Catalina enseigne l’œnologie au CFPPA d’Avize. Lors de la finale, son profil d’ingénieur,…

Le domaine de la Borderie célèbre la côte des Bars !

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Les Normand sont une famille incontournable du vignoble de Bar-sur-Seine, dans l’Aube. Le père, Jean-Louis, a donné beaucoup de son temps à la profession. Il fut ainsi le premier représentant de la côte des Bars à être nommé président de l’association viticole champenoise(AVC). Il occupa également la fonction de vice-président de la coopérative Chassenay d’Arce, sise à Ville-sur-Arce. Aujourd’hui, ses enfants Marie et Simon ont repris les rênes de l’exploitation…

Environnement : la démarche exemplaire de Mailly Grand Cru

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Plus de la moitié des adhérents à la coopérative Mailly Grand Cru est aujourd’hui certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Une démarche encouragée par le président Xavier Muller. Rencontre.   Coopérative réputée pour la qualité de ses vins, Mailly Grand Cru (un approvisionnement de 70 hectares uniquement sur ce village de la Montagne de Reims) l’est également aujourd’hui pour sa démarche en matière d’environnement. « Au départ, il y a deux décennies,…

Lei Meng : la petite perle de la Champagne

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Son énergie est phénoménale. En France depuis 2007, Lei Meng a littéralement été conquise par les Champenois. Titulaire d’un master de marketing décroché à Reims, la jeune femme a créé son agence de consulting dans la « cité des sacres ». Elle partage son temps entre la France et la Chine où elle fait partager sa passion pour le roi des vins.   Elle est devenue incontournable dans le monde du champagne….

Juliette Gréco : « Les Champenois sont fiers de ce qu’ils font. Il y a de quoi ! »

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Son inclination légendaire pour l’indépendance et pour la liberté a sans doute, au moins de temps en temps, trouvé une résonance dans ces vins de Champagne que Juliette Gréco apprécie de partager. Des bulles propices à l’élévation de l’âme et qui ont porté, rythmé, accompagné toutes ces années. – Vous rappelez-vous votre toute première flûte ? Il faut que je remonte en arrière… La première fois que j’ai bu du champagne ?…

Laurent Fédou : l’alchimiste de Canard-Duchêne

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Plus proche collaborateur d’Alain Thiénot, le fondateur du groupe éponyme, Laurent Fédou est depuis près de 15 ans l’homme des vins de la maison Canard-Duchêne à Ludes. Portrait d’un passionné passionnant. Laurent Fédou aurait pu rester enseignant, métier qu’il a exercé durant deux ans au Tchad. Il aurait aussi pu devenir ingénieur, une sorte de Géo Trouvetout. Il songea également à embrasser une carrière dans le domaine de la Justice. Mais,…

Dom Pérignon présente son millésime P2 2000

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Après seize années de maturation lente passées en cave, le temps de la Deuxième Plénitude du millésime 2000 est arrivé. Dom Pérignon P2 2000 est la deuxième expression du millésime. Proclamée, consciente, réelle, après dix-sept années d’élaboration, dont seize de maturation sur les lies dans la cave Dom Pérignon. Déclaré une première fois en 2008, ce millésime 2000 renaît atteignant sa deuxième Plénitude avec énergie, intensité et profondeur. « Dans l’intervalle de cette maturation supplémentaire…