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Le nouveau Bulles & Millésimes est dans les kiosques

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Depuis quelques jours vous pouvez retrouver le nouveau numéro de Bulles & Millésimes, le magazine des vins de Champagne. Juliette Grégo est le grand témoin de cette édition. Le brut en champagne est le dossier de Roger Pourteau de ce septième opus. Nous proposons également le compte-rendu d’une grande dégustation de la cuvée Les Enchanteleurs de la maison Henriot (dégustation des millésimes jusqu’en 1959) par Bernard Burtschy. Les dernières nouveautés,…

Bulles & Millésimes lance la première application champagne

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Bulles & Millésimes se décline depuis quelques jours sur une application pour smartphones et tablettes (liens en bas de ce texte). À la fois annuaire et guide de la filière, elle a pour ambition de présenter la totalité des marques de champagne. Elle doit permettre au consommateur de connaître, en quelques clics, la provenance du champagne qu’il boit ou s’apprête à acheter. Le contenu est composé pour chaque maison d’une présentation…

Raphaël Mezrahi Champenois de l’année et huit autres lauréats

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La seconde cérémonie des Trophées du Champagne a été organisée ce vendredi 14 octobre dans les salons de la mairie d’Épernay. L’ensemble du monde champenois s’est réuni à cette occasion afin d’honorer les lauréats de cette manifestation. Le temps fort de la soirée a été la remise à l’humoriste Raphaël Mezrahi du Trophée de Champenois de l’année 2016. Lors d’un discours de remerciements particulièrement pétillant, il a conquis l’assistance en expliquant…

La Champagne dévoile sa marque oenotouristique : « La Champagne, refined art de vivre »

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La région Grand-Est et le Comité Champagne, engagés dans la promotion d’une destination œnotouristique d’envergure internationale, annoncent le lancement d’une marque œnotouristique partagée « La Champagne, refined art de vivre ». Dans le cadre du contrat de destination La Champagne, coordonné par le Comité Champagne, et au terme d’une longue phase de conception concertée, animée par le CRT Champagne-Ardenne, financée par la Région Grand-Est, cette marque a vocation à être déployée dans…

Champagne Édouard Brun : Qualité et quantité au rendez-vous de la vendange 2016

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Chef de cave de la maison Édouard Brun à Ay, Philippe Delescot a été surpris par cette vendange 2016 : « Elle ne correspond pas aux différentes prévisions que nous avions pu établir. Quelques semaines avant les premiers coups de sécateurs, on nous annonçait de faibles rendements et une petite récolte. Finalement, la météo qui a précédé la cueillette et la décision pour nous de reculer la date de début de vendanges…

Treize vignerons du Sézannais ne veulent pas garder leur… SeCraie

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La toute nouvelle association SeCraie, qui réunit treize jeunes vignerons des côtes du Sézannais, entend unir leurs efforts pour valoriser leur travail. Un premier salon a été organisé en février dernier à Sézanne. Un succès qui témoigne de l’intérêt pour ce terroir, sa diversité et ses talents. En Champagne, comme ailleurs, la tendance est au regroupement des forces, à la mutualisation des moyens et aux initiatives communes. Pour gagner, il…

PPDA vendange pour la maison Vincent d’Astrée de Pierry

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Le journaliste et romancier Patrick Poivre d’Arvor est depuis ce vendredi le parrain de la cuve #61 de l’Union Vinicole des Coteaux d’Épernay représentée sous la marque Vincent d’Astrée. A l’occasion d’une journée de vendanges au cœur des vignes de Pinot Meunier, PPDA a donc prêté son nom à celui de cette cuve. Le journaliste a par ailleurs annoncé que les bénéfices d’une vente à Paris de bouteilles de champagne…

L’hommage de Philipponnat au pinot noir

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Quatre cuvées sont dédiées au pinot Noir dans cette maison de Mareuil-sur-Ay où le champagne est d’abord un vin. C’est dans le triangle d’or du pinot noir, formé par les villages d’Ay, de Mareuil, d’Avenay et de Mutigny, que les Philipponnat ont constitué leur vignoble historique d’une vingtaine d’hectares. Ici, où que l’on tourne le regard, tout est Grands et Premiers crus et l’on vénère les vertus d’un cépage doté d’une…

31 clos en Champagne

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Nouveaux flacons d’élite, les vins de Clos champenois sont au nombre de 31. Mais leurs vignobles ne couvrent que 35 hectares. La Champagne n’est pas la Bourgogne mais elle aussi a ses clos, autrement dit des parcelles de vignes dûment entourées de murs, fermées parfois par de hautes grilles et même agrémentées de haies vives ou d’arbustes. La clôture c’est la règle numéro un du clos, la seconde étant que le…

Henri Goutorbe : une affaire de famille

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Le nom de Goutorbe est associé à la commune d’Ay. Cette maison est  dirigée par René et Etienne qui ont développé l’entreprise en maintenant un haut niveau de qualité. Depuis plus d’un siècle, la famille Goutorbe mène de front le métier de pépiniériste et celui de producteur de Champagne. Côté pépinière, l’activité a été créée à la fin du 19e siècle par Émile Goutorbe (1890-1956), vigneron en chef de Perrier-Jouët,…