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Arnaud Lallement, Champenois de l’année 2014

par / 16 octobre 2014 Non classé No Comments

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Réuni par Bulles & Millésimes le magazine des vins de Champagne, un jury de journalistes régionaux a désigné Arnaud Lallement comme « Champenois de l’année 2014 ». Cette distinction récompense chaque année la femme ou l’homme ayant le plus contribué au rayonnement du champagne. Le cuisinier succède ainsi à Pierre Cheval mis en avant l’an dernier pour le dossier du classement des paysages de Champagne au patrimoine de l’Unesco.
Pour cette édition 2014, Arnaud Lallement devance d’une courte tête, Jean-Luc Barbier le directeur général du Comité interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) qui doit quitter ses fonctions à la fin de l’année. L’homme de la gastronomie a rassemblé cinq votes contre quatre à l’homme du vin…
Le chef de l’Assiette Champenoise s’est dit très heureux de cette distinction. « Après l’année que nous venons de passer, c’est une très bonne chose d’être reconnu dans la région » a déclaré Arnaud Lallement.

Jean-Baptiste Duteurtre

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