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Appel à candidature du concours des ambassadeurs de champagne

par / 20 avril 2015 Non classé No Comments

Créé en 2005 par le Comité Champagne, le concours européen des Ambassadeurs du Champagne s’adresse à toute personne passionnée de Champagne dont le métier est de transmettre ses connaissances. Le but de ce concours annuel est de créer une émulation dans le domaine de la formation. Quel que soit leur cursus, les candidats doivent justifier d’une activité d’enseignement, de partage de connaissances dans une école hôtelière, un club de dégustation, une agence spécialisée, au sein d’une revue, d’un blog, etc.

Pour cette 11ème édition, le Comité Champagne a choisi pour thème les vins de réserve. Les candidats devront expliquer la diversité des vins de réserve et leur importance dans l’élaboration du Champagne. L’approche pédagogique devra montrer comment les vins de réserve, issus d’un ou plusieurs cépages, d’une ou plusieurs vendanges, de la multiplicité des facettes du terroir, sont des garants de qualité et d’un style propre à chaque vigneron ou maison.

Les finales nationales détermineront les Ambassadeurs du Champagne des neufs pays participants qui se verront inviter en Champagne pour vivre une expérience inoubliable. Quelques-uns des plus prestigieux domaines et maisons leur ouvriront les portes de leur cave avec à la clé des dégustations exclusives et inédites. La finale européenne viendra clôturer cette semaine riche de découvertes et d’échanges en récompensant le Lauréat du concours des Ambassadeurs du Champagne 2016.

Le concours est ouvert aux formateurs des pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, France, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni et Suisse.

Informations et inscriptions jusqu’au 30 juin sur le site : www.lesambassadeursduchampagne.com. Les finales nationales se tiendront en septembre, la finale européenne en octobre.

Jean-Baptiste Duteurtre

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