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26 septembre 2018

Un nouveau chef de caves pour Piper-Heidsieck

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Piper-Heidsieck vient d’annoncer la nomination de Émilien Boutillat comme Chef de caves des champagnes Piper-Heidsieck.  La maison a reconnu dans Émilien Boutillat l’un des talents les plus prometteurs de la Champagne. Expertise technique, réussites avérées en matière de cuvées haut de gamme, sensibilité aux enjeux de la viticulture responsable, proximité évidente avec sa génération, expériences internationales, connaissance du terroir champenois et des vins du reste du monde, ce trentenaire réunit les…