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17 mars 2015

Une verticale impressionnante de rosés signés Veuve Clicquot

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Un 1928 impressionnant, un millésime 1955 « véritable machine à remonter le temps » selon Pascal Léonetti, sommelier de l’Auberge de l’Ill en Alsace. Un 1979 élégant et rustique. Mais aussi des 85, 89… Dominique Demarville, le chef de caves de la maison Veuve Clicquot a accueilli ce lundi le panel de dégustateurs du magazine Bulles & Millésimes pour une verticale de rosés totalement inédite. Outre Pascal Lénonetti, les journalistes Bernard Burtschy…