Google+
Daily Archives :

7 février 2015

Cyril Brun sera le nouveau chef de caves de Charles-Heidsieck

Lire la suite

C’est fois c’est officiel. la maison Charles Heidsieck  annonce ce mardi 10 février la future nomination de Cyril Brun à la tête des caves. Cet œnologue de 46 ans oeuvre actuellement chez Veuve-Clicquot aux côtés de Dominique Demarville. Il doit donc prendre la succession de Thierry Roset décédé subitement il y a quelques mois. Il travaillera en étroite collaboration avec Stephen Leroux, directeur de la maison. La présidente des champagnes Piper-Heidsieck et Charles…