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16 octobre 2014

Arnaud Lallement, Champenois de l’année 2014

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Réuni par Bulles & Millésimes le magazine des vins de Champagne, un jury de journalistes régionaux a désigné Arnaud Lallement comme « Champenois de l’année 2014 ». Cette distinction récompense chaque année la femme ou l’homme ayant le plus contribué au rayonnement du champagne. Le cuisinier succède ainsi à Pierre Cheval mis en avant l’an dernier pour le dossier du classement des paysages de Champagne au patrimoine de l’Unesco. Pour cette édition…