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22 mars 2014

Polychromie des neuf cuvées Mailly Grand Cru

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Voici une présentation des cuvées de Mailly Grand Cru, coopérative réputée pour ses vins de qualité. Brut Réserve Il est représentatif du style Mailly. Composé de 75% de pinot noir et de 25% de chardonnay, il présente au nez une palette de fruits à chair blanche, d’amande et de frangipane. En bouche, la puissance est retenue. La fraîcheur et la finesse dominent. Un vin élancé et racé. Extra Brut Il…